Odpowiednia podaż witamin jest równie ważna, co dostarczanie organizmowi odpowiednich minerałów i aminokwasów. Te znajdziemy w klasycznych mieszankach witaminowych oraz suplementach diety. Oczywiście, zapotrzebowanie organizmu na prezentowane związki jest zróżnicowane i zależy od wielu kwestii: płci, wieku, dolegliwości zdrowotnych, aktywności fizycznej, trybu życia. Minerały, podobnie jak witaminy, pełnią w organizmie wiele ważnych funkcji. Ich regularna podaż jest niezbędna dla zachowania zdrowia. Minerały – zarówno makroelementy jak i pierwiastki śladowe – warunkują prawidłową pracę serca, mózgu, a także kości. Wiele z nich bierze aktywny udział w produkcji hormonów oraz enzymów. Niektóre natomiast oddziałują na kościec.

Podział minerałów

Tak jak wspomniano wcześniej, wyróżniamy makrominerały oraz pierwiastki śladowe

Najważniejsze makrominerały:

  • Wapń – warunkuje zdrowie kości oraz zębów, oddziałuje na prace mięśni, wpływa na proces krzepnięcia krwi oraz proces przewodzenia w układzie nerwowym;
  • Fosfor – tak jak wapń warunkuje zdrowie kości oraz zębów, a dodatkowo wpływa na liczne procesy komórkowe;
  • Magnez – pierwiastek niezbędny do wszystkich procesów życiowych, bierze udział w syntezie kwasów nukleinowych, wspiera produkcję energii;
  • Sód – odpowiada za prawidłowe nawodnienie tkanek;
  • Potas – podobnie jak magnez, niezbędny do wielu procesów życiowych, wspomaga pracę układu nerwowego oraz mięśni, warunkuje prawidłowy przebieg syntezy kwasów nukleinowych oraz białek;

Najważniejsze pierwiastki śladowe:

  • Chrom – stymuluje pracę insuliny, wspiera metabolizm oraz magazynowanie makroskładników;
  • Miedź – składnik enzymów, oddziałuje na produkcję energii, wykazuje działanie przeciwutleniające;
  • Żelazo – wspiera transport tlenu we krwi, pierwiastek niezbędny do tworzenia się enzymów;
  • Jod – wykorzystywany do produkcji hormonów;
  • Cynk – kluczowy składnik ponad stu enzymów, w tym odpowiedzialnych za tworzenie RNA i DNA, wspiera procesy gojenia się ran oraz wzrostu;
  • Selen – w połączeniu z witaminą E działa jako antyoksydant, warunkuje prawidłowe funkcjonowanie tarczycy.

Chociaż zaspokojenie potrzeb organizmu w zakresie witamin i minerałów wyłącznie dietą jest możliwe, zdarza się to niezwykle rzadko. Stworzenie diety bazującej na wszystkich mikro- i makroskładnikach jest czasochłonne. Zakup odpowiednich produktów może też wiązać się z dużymi kosztami. Niekiedy jedynym rozwiązaniem  jest dodatkowa suplementacja witamin i minerałów, a także aminokwasów.

 

Komentarze
Załaduj więcej podobnych artykułów
Załaduj więcej Redaktor
Załaduj więcej Zdrowie i Uroda

Dodaj komentarz

Sprawdź też

Jak wpływ pandemii COVID-19 zmienił branżę wypożyczania sprzętu budowlanego?

Pandemia COVID-19 znacząco wpłynęła na wiele sektorów gospodarki, w tym na branżę wypożycz…